“在计划经济向市场经济转型时期，他坚持发展第一要务，以富民强县为己任，立足寿光种植蔬菜的传统优势，全力扶持和推广寿光冬暖式蔬菜大棚试验，大力发展寿光蔬菜批发市场，创建了全国闻名、江北最大的蔬菜批发市场。寿光蔬菜产业化模式推向全国，产生巨大的经济社会效益。”这是中央庆祝改革开放40周年表彰工作领导小组办公室对王伯祥的表彰词。
站在“两个一百年”奋斗目标的交汇点上，再看这句评语，正是心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒，让王伯祥成为党和人民信赖的好干部,被习近平总书记评价为“新时期县委书记的榜样”。
上世纪80年代，王伯祥在任寿光县委书记的五年多时间里，带领寿光人民艰苦创业，集中力量办了三件大事：搞了蔬菜产业化、建起了全国最大的蔬菜批发市场，让“冬暖式大棚”走向全国；组织了寿北开发，把占全县总面积60%的不毛之地，硬是变成了全县的“粮仓”和“银山”；选用了一批能人，发展壮大了一批骨干企业。
1986年6月，43岁的王伯祥担任了中共寿光县委书记。此时，寿光还是有名的贫困县。“怎么能从向财政要饭吃，变成自己挣饭吃。”他计之长远，首先把目光放在了菜篮子上。
“乌纱算什么？百姓最重要！”在发展蔬菜生产培育蔬菜市场的关键问题上，王伯祥态度坚定，1986年，寿光县委形成了《关于培育和完善九巷蔬菜批发市场的意见》，修路拓展市场，整顿市场秩序，保留小蔬菜市场。
在王伯祥的支持下，寿光三元朱村党支部书记王乐义去东北把大棚技术“大拿”韩永山师傅请到了寿光当专家，推广冬暖式蔬菜大棚。当年全县这5800个大棚都成功，一个大棚一年收入三到五万，到第二年不用号召了，老百姓自己就搞了，很快就在全县推起来了。到1991年，寿光的蔬菜大棚已发展到3.3万个。
大棚蔬菜“绿色革命”从寿光走向全国，原本冬闲的北方农民迎来了又一个春天，丰富了全国的菜篮子，改变了无数农民的命运。蔬菜大棚也已经发展到了“第七代”，每一个大棚就意味着一个“蔬菜工厂”，寿光农民真正成为农业产业工人。
“等摸索出路来，老百姓看到了实实在在的益处，自然会紧跟上来。”王伯祥回忆这段历时这样说。给中国蔬菜种植产业化蹚出新路的王伯祥也被百姓亲切地称为“种菜书记”。
