潍坊青州市推动预制菜产业高质量发展
2023-05-16 22:22:32   来源：   评论：0 点击：

　　近年来，潍坊青州市依托本地农产品资源丰富的优势，以人才引领、校地合作为契机，着力延链补链强链，积极抢占预制菜产业发展先机，打造预制菜产业集群高地，推动全产业链高质量发展。

　　加大高技能人才培养力度，加快引进和培养产业关键领域技术人才和领军人才，构建预制菜高层次产业人才队伍。今年，青州市依托众禾食品、红升食品等食品加工企业，围绕打造放心、安全、营养搭配合理的预制菜产品，先后与中国农业大学、中国农业科学院等高校院所达成应用技术研究与开发项目合作意向，充分发挥院校高层次人才智力支撑作用，加强科研成果转化，企业技术创新能力大幅提升。同时，紧跟产业发展趋势，搭乘食品“新零售”的顺风车，通过开展预制菜生产、电商直播、市场营销、物流配送等技能人才培训，畅通预制菜流通渠道和提高预制菜网上销售份额，有效推动人才与产业的“双向奔赴”。