在潍坊过年
2024-02-10 22:46:32   来源：   评论：0 点击：

每逢佳节倍思亲。有那么一群外地人，因为各种各样的原因，只能在潍坊过年。无论是坚守岗位，还是热心公益，有家人的地方，就是团圆，只要彼此安好，无论身处哪里，都有家的味道。

　　43岁的郎常州是四川成都人，退役后来到潍坊，至今已经有近20年了。每年春节，他都会做一些家乡的美食，追寻记忆里的味道。人在异乡，胃在故乡，这让郎常州和家人在潍坊也能感受到浓浓的四川年味。

　　熏腊肉、腌酸豆角……临近春节，郎常州又开始忙活起来。“大江南北，年味不同。这种熏肉是用我们老家的一种草熏出来的，有一种独特的香味，而这种酸豆角也是我们家乡特产，腌好以后又酸又脆。”郎常州说，在外地过年，年味不能少，最有年味的莫过于家乡味。一道道难忘的家乡美食，承载着满满的回忆，也慰藉着浓浓的乡愁。

　　郎常州是恒信物业的一名工作人员，由于春节期间需要坚守岗位，没有假期，除夕那天，他会早早地将年夜饭准备好。

　　“我们四川老家过年，辣椒和火锅是永远离不开的主题，除夕那天下午，我会提前备好丸子、青菜等一些食材，做成‘半成品’，回家的时候稍一加热就能吃了，方便快捷又有家乡味。”郎常州说，虽然是普通的火锅，但对于他来说却是家乡的味道。火锅里面的辣椒都是他提前炸好的，花椒也是提前泡好的。除夕夜里，在一场麻辣火锅的盛宴中，他们一家人围坐在一起说说笑笑，寓意新的一年红红火火。

　　除了饮食上的慰藉，郎常州告诉记者，四川过年，像是打麻将、贴门神等一些习俗也少不了。因为工作的原因，郎常州虽然已经有多年无法回四川老家过春节，但是他觉得在潍坊依然能找到许多“四川元素”。

　　“四川人过春节有看灯会的习俗，春节期间，潍坊的各种灯会也很精彩。”郎常州说，今年春节他依然会在物业工作岗位上度过，他想借此机会，通过报纸向自己四川老家的亲戚们送去祝福，祝愿他们新的一年万事如意，心想事成！